乐鱼体育红茶要怎么保存?这几个存茶错误很多人都犯过快看看你有没有
发布时间:2024-05-16 16:00:52

  乐鱼体育红茶要怎么保存?这几个存茶错误很多人都犯过快看看你有没有前两天和朋友一起喝茶,闲谈过程中她问我:“为什么有的红茶,刚开始喝的时候又香又甜,但是放了几个月就几乎没什么香气了,泡出来的茶汤喝起来也感觉味道怪怪的。”

  我这位朋友平时喜欢喝红茶,这些年通过不同渠道也买了不少的茶叶,期间也交了不少的学费,包括她提到的红茶放几个月就不香了,也算学费之一。

  原料与工艺是后期无法改变的,在制作的时候就已经定型了;但是茶叶的保存就有很多影响因素了,我自己在红茶的保存上就吃过亏,也是浪费了不少的茶叶。

  今天就和茶友们分享几个我在保存红茶过程中踩过的坑,如果你也犯过同样的错误,要赶快调整哦,也许你的茶叶还有救。

  几年前我喝到一款很喜欢的红茶,于是就一次性拿了10斤,当时用的是一个大纸箱装的。拿回家的第一个月乐鱼体育,每次打开纸箱都感觉整个屋子都充满了茶香,但是放了三四个月就香气明显减弱了。

  之后才反应过来,原因是每次我取完茶叶,都只是随意的把箱子盖起来,以为这样就没有问题了,结果正逢雨季,空气湿度大,茶叶很快就受潮了,导致香气短时间内就减弱了很多。

  纸箱装红茶,不是只有大纸箱才会这样,像有的一斤装的散茶盒子也是一样的道理,密封不好的话,香气很容易散失。

  红茶一般都是散茶包装,有的商家为了节约包装成本,不考虑后期的保存问题,只用一个纸盒装起来密封好就销售了。

  这样包装的茶叶,你第一次打开喝的时候不会有什么问题,因为商品出厂时是密封的,不会影响茶叶的香气。但是,你买回来打开过之后,就不一样了。

  如果是没有经验的茶友,很容易取完茶叶之后,就敞开着纸盒放置茶叶,不用多长时间,这个茶香气一定会减弱。

  我遇到的就是这样的情况,后来我找了两个夹子把纸盒的封口处夹住,还是没有什么效果,因为只用纸盒装红茶,即便夹住封口也还是没法达到密封的效果。

  密封袋装红茶是很常见的包装方式,如果用的是防潮、防异味效果更好的铝箔密封袋就更好了;每次取完茶叶,顺手把袋子密封起来就好。

  但是,即便是顺手的事儿,也总有遗漏的时候,比如忘记把密封口合上了,或是只是稍微按压了两下,其实没有把袋口封好,也会对红茶的香气和滋味产生影响。

  我连续回购3年的景隐山古树红茶,都是坚持外包装使用马口铁罐,防潮、防水、防异味,内包装是食品级的铝箔袋,可以对茶叶有双重保护,香气留存好,茶叶的滋味也不会受影响,关键是喝茶、存茶都方便。

  喜欢红茶的茶友们,真的可以试试这款景隐山品牌的古树红茶,茶叶带有明显的蜜香、果香,泡出来的茶汤也是醇香甜润,带有明显金圈。原料是古树春茶纯料,内含物质丰富,泡了七八泡都还滋味十足。

  茶叶具有很强的吸附性,如果吸附了过多的杂异味、水分,就会导致香气减弱,滋味变淡,甚至还有奇怪的味道。

  如果你的红茶是大纸箱装的,纸箱内袋尽量用铝箔材质的,或是每次取完茶叶把内袋扎紧,再把纸箱封口用胶带封好;

  如果是纸盒装的红茶,没有内袋保护,建议把茶叶全部取出,用一个铝箔的自封袋来装,每次取完茶叶再把袋口密封好。

  如果外包装是用铁罐包装,内袋是铝箔袋的,每次取完茶叶把盖子合上就可以了,这样即便放了一年,也有明显的茶香。

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